Freisa

migliavacca_freisa_contro
Tenuta Migliavacca
Denominazione: Freisa del Monferrato Casalese doc
Anno: 2019
Categoria: Rosso
Regione: Piemonte - San Giorgio Monferrato Alessandria
Bottiglia: 0.75l
Descrizione

Note:Vino rosso prodotto con uve Freisa 100% su suolo calcareo argilloso di gr. 13 e solforosa totale 30 mg/l. I vigneti a Freisa sono 1 ettari con impianto a guyot e densità 4000 ceppi/ha con resa 25 hl/ha. I vigneti hanno mediamente 30 anni di età. Dopo la vendemmia manuale la diraspatura delle uve, fermentazione in botti di legno da 60 hl con lieviti indigeni e macerazione per 12-15 giorni ed affinamento in acciaio per 6 mesi. Le bottiglie prodotte sono 3000. Color rosso rubino scarico, dal profumo vinoso, floreale e frutta rossa di sottobosco, dal sapore corposo, tannico con note balsamiche.