Barbera

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Tenuta Migliavacca
Denominazione: Barbera del Monferrato Casalese doc
Anno: 2019
Categoria: Rosso
Regione: Piemonte - San Giorgio Monferrato Alessandria
Bottiglia: 0.75l
Descrizione

Note: Vino rosso prodotto con uve Barbera 100% su suolo calcareo argilloso di gr. 14 e solforosa totale 35 mg/l. I vigneti a Barbera sono 7 ettari con impianto a guyot e densità 4000 ceppi/ha con resa 50 hl/ha. I vigneti hanno mediamente 35 anni di età. Dopo la vendemmia manuale la diraspatura delle uve, fermentazione in botti di legno da 60 hl con lieviti indigeni e macerazione per 12-15 giorni ed affinamento in botti di rovere per 6-12 mesi. Le bottiglie prodotte sono 9000. Color rosso rubino dal profumo vinoso, fruttato e dal sapore corposo, nervoso e leggermente erbaceo