Zidarich

Az. Agr. Zidarich

Beniamino Zidarich è un vignaiolo di talento che traduce le forze naturali del Carso, la pietra e il vento, in vini di profonda classe e appartenenza già dal 1988. Le vigne, per un totale di ca. 8 Ha sono a circa 300 metri slm. e guardano il golfo di Trieste, godendo dell’intensa ventilazione che da questo sale verso il Carso. Si trovano a Prepotto frazione di Duino Aurisina (TS) zona caratterizzata da terre rosse e rocce calcaree particolarmente permeabili. Spesso vi soffiano venti forti e freddi (Bora) che arrivano anche a 150 km/h.