Migliavacca

Tenuta Migliavacca

Già dal 1964 Luigi Brezza ha per primo applicato i principi Steineriani sulla biodinamica sulla sua tenuta ed oggi il figlio Francesco segue con grande dedizione la strada del padre. I terreni di proprietà circondano la cascina ma solo un terzo di essi sono dediti alla viticoltura, gli altri con seminativi e cereali. Come da filosofia madre nessun concime ma letame naturale, preparati biodinamici o rame e zolfo come fitofarmaci e diserbo meccanico. In cantina assenza totale di lieviti selezionati. La tenuta è certificata biodinamica. La tenuta è a San Giorgio Monferrato (AL) e conta 12 ettari con una produzione complessiva di 20000 bottiglie.