Erta di Radda

L'Erta di Radda di Diego Finocchi

Una piccola azienda nel cuore del Chianti a pochi passi dal centro di Radda in Chianti in cui Diego dal 2006 coltiva con passione i 5 ettari seguendo dal 2009 i principi della coltivazione biologica.

Fiore all'occhiello un chianti classico, l'Erta di Radda appunto, lontano dalle forzature che hanno allontananto molti appassionati da questo stupendo vino, prodotto da uve sangiovese e canaiolo, fermentazione con lieviti autoctoni e macerazioni di circa un mese.