Begali

Az. Agr. Begali Lorenzo

L’azienda a conduzione familiare della famiglia Begali Lorenzo con la moglie Adriana, la figlia Tiliana che si occupa dell’amministrazione e del figlio Giordano per la cantina e vigneti, conta 10 ettari di uve tradizionali della zona. La produzione totale si aggira alle 75.000 bottiglie annue. Le vigne sparse tra le colline e la zona pedemontana si trovano soprattutto in un piccolo borgo chiamato Cengia dal nome delle rocce che sporgono verso l’abitato. Il borgo si trova nel cuore della Valpolicella Classica alle pendici della collina Castelrotto di S. Pietro di Chiarano. Le principali uve autoctone prodotte sono Corvina, Corvinone, Oseleta e Rondinella oltre poche quantità di altre uve come Cabernet e Merlot. Il sistema di coltivazione delle uve è a pergola e già da alcuni anni è stato dismesso l’uso di diserbo chimico al posto del diserbo meccanico.