La valletta

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Il Pendio Az. Agr.
Denominazione: Pinot Nero del Sabino igt
Anno: 2013
Categoria: Rosso
Regione: Lombardia - Monticelli Brusati - Brescia
Bottiglia: 0.75l
Descrizione

Note: Vino rosso prodotto con uve Pinot Nero 100% di gr. 13,5 con zuccheri 2 g/l, acidità totale 6,9, acidità volatile 0,4, ph 3,29, estratto secco 24,6 g/l. Allevato a doppio guyot ed affinato in botti di rovere per 24 mesi e acciaio inox per 4 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per 12  mesi. La produzione annua è 10 Hl.  Colore rosso rubino scarico tipico del Pinot Nero. Il profumo speziato, armonico, da fieno e cuoio. Il sapore è lungo, caldo, intenso, coinvolgente e giustamente tannico.

 

ESAURITO