Grumello

Note: Vino rosso prodotto da uve Nebbiolo Chiavennasca 100% a 350-450 m. slm. in posizione Sud di gr. 13. La vendemmia in ottobre segue una vinificazione con fermentazione di 10 giorni e successivo affinamento in acciaio e botti di rovere per 18 mesi e 6 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino brillante dal profumo vinoso, fruttato, frutta matura e spezie. Il sapore è pulito, essenziale, dai tannini lunghi e morbidi, rotondo ed armonico.

Francesco dell'enoteca "La Cantina" propone Sgombro in crosta Kataifi per meglio gustare il Grumello