Monterosso

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Croci Azienda Vitivinicola
Denominazione: Monterosso Val D'Arda Colli Piacentini doc
Anno: 2014
Categoria: Frizzante - Bianco
Regione: Emilia Romagna - Castell'Arquato (PC)
Bottiglia: 0.75l
Descrizione

Note: Vino bianco frizzante prodotto con uve Malvasia Aromatica di Candia + Moscato 50%, Trebbiano 30% e Ortrugo + Sauvignon 20% su 2 ettari a 260 m. slm., di gr. 12. Il suolo è argilloso-sabbioso di origine pliocenica. La vendemmia in settembre segue la vinificazione con macerazione per 4-8 giorni con frequenti rimontaggi; affinamento in vasca per 8 mesi poi in bottiglia per 6 mesi. Color giallo paglierino non limpido ma brillante dal profumo fruttato e delicatamente fresco con note di crosta di pane. Il sapore è complesso, morbido, armonico acidulo.