Cabernet Breganze

Note:   Vino rosso di gr. 13,5 dal colore intenso, con profumi di piccola frutta rossa ha un sapore asciutto, corposo, e tannico. E’ un uvaggio con il 50% Cabernet Sauvignon e 50% Cabernet Franc che dopo la raccolta vengono lasciate ad asciugare per 15 giorni col proprio raspo e poi una leggera macerazione per 11 giorni. Dopo lungo tempo sui lieviti, il vino viene affinato per 6712 mesi in piccole botti di rovere francese a seconda delle annate.