Amarone Ca' Bianca

Note:  Il vino Amarone Classico Monte Ca’ Bianca viene prodotto con la stessa metodologia con cui è prodotto l’Amarone Classico ma con una maggiore selezione delle uve nel vigneto presso Monte Ca’ Bianca che ha una perfetta esposizione a sud. L’affinamento avviene in barriques e botti di legno da 20 hl per 4 anni e successivamente in bottiglia per almeno 8 mesi. Le uve sono Corvina 40%, Corvinone 35%, Rondinella 20%, Oseleta 5%. Il colore è rosso granato con profumo intenso, etereo e speziato dal sapore asciutto, “ caldo”, morbido con un corpo pieno e vigoroso. E’ un vino da vari anni super premiato.