Note: Vino rosso prodotto con uve Nebbiolo Chiavennasca 100%. Ottenuto dalla surmaturazione delle uve in vinga, la vendemmia tardiva avviene verso metà novembre (prima dell'arrivo della neve), pressatura soffice e macerazione di 10 giorni in tini di legno da 50 hl, quindi affinamento per 4 anni.