Coronino

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Croci Azienda Vitivinicola
Denominazione:
Anno: 2005 / '06
Categoria: Rosso
Regione: Emilia Romagna - Castell'Arquato (PC)
Bottiglia: 0.75l
Descrizione

Note:  Vino rosso prodotto con uve Merlot 60% e Sangiovese 40% su 1 ettari a 275 m. slm, di gr. 13,5. Il suolo è sabbioso-argilloso di origine pliocenica. La vendemmia in Ottobre da viti di oltre 40 anni. Macerazione per 20 giorni con frequenti rimontaggi. Affinamento in vasche per 8 mesi, poi in legno per 16 mesi, infine in bottiglia per 6 mesi. Colore rosso rubino carico, dal profumo intenso, frutta a bacca rossa e speziato. Il sapore è strutturato dai tannini dolci e persistenti con buona acidità tipico del Gutturnio. Color rubino carico, al naso intenso e complesso, speziato, tabacco, frutta rossa sottospirito. Il sapore è complesso, strutturato, tannini morbidi e persistenti ed equilibrato con l’acidità.