Sampagna

Note:   Vino bianco frizzante con gr. 11,5 prodotto con uve 100% Marzemina Bianca. La Marzemina Bianca è una antica varietà veneta risalente al XVI secolo ed in azienda, dopo la vendemmia avviene la pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 18° c. Come per il Pedevendo dopo un leggero affinamento in vasche di acciaio inox continua la fermentazione in bottiglia. Il colore è giallo paglierino con lievi e persistenti bollicine. Il profumo ricorda profumi di fiori come glicine e giglio fini e persistenti. Al palato è morbido, gradevole, pieno, sapido, floreale e fruttato. Sono presenti sedimenti dovuti alla fermentazione in bottiglia.