Moscato d'Asti

La Morandina az. Agr.
Denominazione: Moscato d'Alba docg
Anno: 2015
Categoria: Frizzante Bianco
Regione: Piemonte - Castiglione Tinella Cuneo
Bottiglia: 0.75l
Descrizione

Note: Vino bianco frizzante prodotto con uve Moscato Bianco 100% a Castiglione Tinella a 300 m. slm. di gr. 5,5. I vigneti vitati a Moscato Bianco sono 10 con per una produzione complessiva di ca. 90000 bottiglie variabile a seconda dell’annata. Vengono fatti vari imbottigliamenti (10-12) nell’arco dell’anno per garantire la massima freschezza. Dopo la vendemmia segue una fermentazione naturale in autoclave per 1 mese per la presa di spuma. Colore giallo con riflessi verdi e con spuma grassa dal perlage fine e persistente. Il profumo è fragrante, fresco, erbe aromatiche come la melissa e con note di fiori d’arancio, litchi e gardenia. Il sapore è frizzante con leggera acidità, aromatico, vinoso, fresco, sapido con retrogusto mentolato e di salvia.