Mercoledì, 07 Giugno 2017 19:51

Aggiornamento: Erta di Radda

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Erta di Radda Erta di Radda La Caneva

Ritorniamo a parlare di Erta di Radda, perchè sono arrivati suoi nuovi vini. Si vini al plurale in quanto Diego Finocchi oltre al Chianti classico, ha inserito due nuove perle nella sua produzione.

 

Il primo è "Il Bianco", da uve trabbiano e malvasia, un bianco molto interessante e ad un prezzo contentuo, il secondo è una promessa che Diego qualche tempo fa ci aveva fatto ovvero, riproporre il chianti r"rigovernato" sulle bucce del bianco: due e due lo ha chiamato proprio perchè fatto da sangiovese e canaiolo, a cui sono state aggiunte in fementazione le vincacce di trebbiano e malvasia. Il vino tradizionale del chianti che tuttavia non può fregiarsi di questo appellativo.

In Caneva i vini dell Erta di Radda

 

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