Giovedì, 18 Febbraio 2016 16:25

Una serata con Marco Sara

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Marco Sara da Dorth Marco Sara da Dorth La Caneva

In una serata di febbraio l'incontro con Marco Sara svoltosi da Dorth

 

L Caneva da DorthLa prosciutteria Dorth è un nostro affezzionato Cliente, il locale si trova nei pressi del passaggio a livello in via Pordenone a due passi dal centro di Aviano (Pordenone). E' un locale carino, arredato con gusto con una ricca carte dei vini, ed è il luogo nel quale gustare le specialità prodotte dalla macelleria - salumeria fondata dal trisnonno di Luigi, Giorgio "Dorth", ma anche tutte quelle leccornie selezionate dallo staff.

Quello che non guasta infine è possible degustare un'ampia scelta dei vini proposti da La Caneva con un'attenzione particolare ai vini friulani ma non solo.

Il 27 febbraio è stato organizzato un incontro con l'azienda agricola Marco Sara con sede a Savorgnano del Torre (UD).

Dai suoi vigneti impiantati tra i 70 e 300 metri s.l.m. su terreni, poveri,  composti in prevalenza da marne e arenarie.

 

 

La Caneva e Marco Sara da Dorth

I vini prodotti sono:

  • Friulano
  • Cabernet Frank
  • Refosco dal p.r.
  • Schioppettino
  • Verduzzo Fiulano
  • Picolit

Mentre quelli presentati erano: Friulano, Cabernet, Schioppettino e Verduzzo Friulano.

 

Marco SaraMarco è un giovane produttore pieno di entusiasmo che ha saputo raccontare i vini in degustazione soprattutto alla luce della "difficile" annata 2014 che comunque ha saputo regalare dei vini interessanti e comunque ben caratterizzati.

Insomma un incontro stimolante tra produttore, Marco Sara, un cliente, Dorth 1931, e la Caneva per il piacere del molto pubblico presente.

Alla Caneva potete trovare i vini dell'az. agr. Marco Sara

Di seguito una piccola galleria fotografica della serata.

 

 

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